Fleurs sauvages
Cichorium intybus – Chicorée sauvage
Chicorée sauvage
Fleurs bleu ciel en forme d'étoile qui recouvrent la plante en été. Préfère un sol bien drainé. Facile à cultiver, elle permet de garnir le fond d'une plate-bande ou un jardin d'herbes aromatiques. Les feuilles peuvent être consommées en salade. Les racines servent de substitut de café au goût amer depuis les années 1700.
- Type de plante
- Vivace
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 1.2m
- Largeur
- 60cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Pour un semis au printemps ou à l'automne, semez à 3–5 mm de profondeur dans de petits sillons peu profonds, dans un sol préparé en une terre finement émiettée. Espacez de 30 cm et arrosez pendant les périodes sèches. Lorsque les plantules sont assez grandes pour être manipulées, éclaircissez en supprimant les plus faibles pour obtenir un espacement de 30 cm.
Entretien
Supprimez les fleurs fanées si vous ne souhaitez pas que la plante se ressème spontanément dans le jardin.
Galerie
Réf. SEC078