Légumes
Courge 'Sweet Dumpling'
Cucurbita pepo
Courge ornementale rampante et très décorative, qui donne aussi une récolte de délicieux fruits sucrés en forme de petits dumplings. Parfaite cuite entière, rôtie ou farcie. Elle peut aussi servir à décorer la maison, car elle se conserve bien. Palissez la tige sur un treillage ou laissez-la ramper.
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 45cm
- Largeur
- 70cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semez sous abri en avril-mai, dans des pots individuels remplis de bon terreau de semis. Placez les graines sur la tranche, à 12-15 mm de profondeur. La germination a lieu à une température minimale de 10 °C. Une fois les graines germées, rempotez et acclimatez les plants avant de les installer en place, avec 120 cm d'espace, une fois tout risque de gel écarté. Vous pouvez aussi semer directement en mai-juin. Semez en place 4 semaines avant la date des dernières gelées et protégez les jeunes plants avec des cloches lors des nuits froides.
Entretien
Protégez les plants des attaques d'escargots et de limaces. Arrosez abondamment et apportez par intermittence un engrais riche en potassium pendant la saison. À la récolte, laissez 5 cm de pédoncule sur le fruit, puis faites-le mûrir au soleil pendant 5 jours avant de le consommer ou de le stocker.
Galerie
Réf. SES007