Wildblumen
Borretsch (Weiß)
Borago officinalis
Die weiße Form dieser einjährigen Kräuterblume ist ein Bienenmagnet und eignet sich hervorragend für sonnige Blumenwiesen. Die kräftigen, pfeilförmigen Blätter sind behaart, und die Pflanzen bilden Büschel sternförmiger, reinweißer Sommerblüten. Nach dem Anwachsen sät sie sich reichlich selbst aus. Die essbaren Blüten haben einen milden, gurkenähnlichen Geschmack.
- Pflanzenart
- Winterharte Einjährige
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 90cm
- Wuchsbreite
- 40cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Am besten von April bis Juli direkt ins Freie säen; ab März ist die Aussaat aber auch geschützt möglich. Die Samen 10 mm tief in feuchte Anzuchterde säen. Borretschsamen keimen bei Temperaturen von 15–25 °C. Die Sämlinge auf 23 cm Abstand zwischen den Pflanzen vereinzeln. (90 cm hoch). Den Boden in Trockenperioden gut feucht halten.
Pflege
Frische Blüten ernten und sofort in Getränken und Salaten verwenden. Am Ende der Saison die Pflanzen herausziehen und kompostieren.
Galerie
Art.-Nr. SEB023