Fleurs sauvages
Bourrache (blanche)
Borago officinalis
La forme blanche de cette plante aromatique annuelle attire les abeilles, ce qui la rend idéale pour les prairies fleuries ensoleillées. Les feuilles robustes, en forme de fer de flèche, sont couvertes de poils, et les plants donnent des grappes de fleurs d'été étoilées d'un blanc pur. Elle se ressème spontanément en abondance une fois installée. Les fleurs comestibles ont une saveur douce rappelant le concombre.
- Type de plante
- Annuelle rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 90cm
- Largeur
- 40cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Se sème de préférence en place d'avril à juillet, mais peut être semée sous abri dès mars. Semer à 10 mm de profondeur dans du terreau de semis humide. Les graines de bourrache germent à une température de 15–25 °C. Éclaircir les plants pour laisser 23 cm entre chaque pied. (90 cm de hauteur). Maintenir le sol bien arrosé pendant les périodes sèches.
Entretien
Récolter les fleurs fraîches pour les utiliser aussitôt dans les boissons et les salades. En fin de saison, arracher les plants et les mettre au compost.
Galerie
Réf. SEB023