Hortalizas
Acelga de hoja (espinaca perpetua)
Beta vulgaris var. vulgaris
Nunca te faltarán verduras de hoja frescas. Una hortaliza versátil y muy productiva, ideal si dispones de poco espacio, ya que se cosecha durante gran parte del año. Aunque es similar a la espinaca, es muy resistente y tolera suelos más secos, y produce gran cantidad de hojas suculentas que se pueden comer crudas o cocinadas.
- Exposición
- Pleno sol a semisombra
- Altura
- 50cm
- Anchura
- 45cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Siembra de marzo a mayo para la cosecha de verano y de septiembre a octubre para la cosecha de invierno. Siembra directamente en suelo fértil, regado previamente, a 2,5 cm de profundidad en hileras separadas 40 cm. Aclara las plántulas a 23 cm de distancia. Mantén las plantas bien regadas hasta que estén establecidas. Las plántulas sembradas a finales de año pueden beneficiarse de una protección adicional con una campana protectora.
Cuidados
Al cosechar, toma hojas de varias plantas en lugar de dejar una sola planta sin hojas. Mantén el suelo húmedo durante los periodos de calor para evitar que las plantas se espiguen.
Galería
Ref. SES032