Aromatiques
Fenouil bronze
Foeniculum vulgare
Cultivée comme une vivace ornementale plutôt que comme une aromatique, cette plante impressionnante apporte un beau contraste grâce à son feuillage remarquable, qui voile finement les plantes voisines tout en laissant parfois entrevoir ce qui se trouve derrière. Des ombelles plates jaunes apparaissent de juillet à août. Son feuillage aromatique et agréable au toucher en fait une plante idéale pour un jardin sensoriel.
- Type de plante
- Vivace
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 1.8m
- Largeur
- 45cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semer en place de mars à mai, ou quinze jours avant les dernières gelées. Semer à 10 mm de profondeur en espaçant les plants de 30 cm. Maintenir à 15–18°C. Si le temps se refroidit de façon inattendue, les jeunes plants peuvent avoir besoin d'une protection supplémentaire sous des cloches. Arroser pendant les périodes sèches. La plante devrait continuer à fleurir tout l'été.
Entretien
Peut se ressemer spontanément en abondance. Pour l'éviter, supprimer régulièrement les fleurs.
Galerie
Réf. SEB014