Aromatiques
Romarin
Rosmarinus officinalis
Cet arbuste persistant et robuste est un incontournable de votre jardin d'aromatiques. Il produit un abondant feuillage aromatique sur des tiges dressées. De la fin du printemps au début de l'été, l'arbuste se pare de délicates fleurs bleues, très prisées des abeilles. Utilisez les tiges en cuisine : elles accompagnent classiquement l'agneau.
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 90cm
- Largeur
- 90cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semer sous abri de mars à mai ou de septembre à octobre. Presser légèrement les graines sur du terreau de semis humide sans les recouvrir, car la lumière est nécessaire à la germination, qui peut être lente. Faire germer à une température de 18-25°C. Si aucune germination n'a lieu après 4 semaines, placer à 4°C pendant 4 semaines pour stratifier, puis remettre au chaud. Repiquer les plants lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, en veillant à ne pas trop arroser. Planter en pleine terre dans un sol pauvre et bien drainé, en situation ensoleillée.
Entretien
Tailler légèrement à la mi-printemps ou en fin de printemps. Récolter des branches entières et les faire sécher pour une utilisation hivernale.
Galerie
Réf. SER006