Fleurs
Maïs doux 'Minipop'
Zea mays
Ce maïs doux facile à cultiver produit 5 à 6 mini-épis au goût sucré par plant. Idéal dans les sautés au wok et crus en salade. Si on les laisse arriver à pleine maturité, ils peuvent servir de maïs à éclater (pop-corn).
- Type de plante
- Annuelle rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 1.8m
- Largeur
- 45cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semer sous abri, à 2,5 cm de profondeur, en pots individuels de mars à mai. Lorsque les plants sont assez grands, les endurcir puis les repiquer une fois les gelées passées, en évitant de trop perturber les racines. Autre possibilité : semer en place de mai à juin, à 2,5 cm de profondeur et à 25 cm d'écart, en blocs, deux graines par trou, puis éclaircir en supprimant le plant le plus faible après la levée.
Entretien
Pour obtenir des mini-épis savoureux, récoltez-les lorsqu'ils mesurent 10 à 12 cm de long et que les soies sont encore blondes. Arrosez abondamment.
Galerie
Réf. SES068