Aromatiques
Thym
Thymus vulgaris
Une vivace aromatique, à la fois condimentaire et ornementale. Au début de l'été, d'innombrables minuscules fleurs roses apparaissent et attirent fortement les abeilles. Une plante résistante à la sécheresse, qui se plaît surtout dans les sols plutôt pauvres et bien drainés, en plein soleil.
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 30cm
- Largeur
- 30cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semer sous abri de février à avril dans du terreau de semis humide et recouvrir d'une fine couche de terre. Faire germer à une température de 10–15°C. Repiquer les plants lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés et les installer en place à 20 cm d'écart une fois tout risque de gelée écarté. Sinon, semer directement en pleine terre d'avril à mai, dans un sol bien drainé, en sillons peu profonds espacés de 30 cm. Pincer l'extrémité des tiges pour favoriser la formation de ramifications latérales.
Entretien
Tailler légèrement après la floraison pour conserver un port buissonnant. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches selon les besoins, ou séchées en petits bouquets suspendus pour l'hiver. Ne pas tailler trop sévèrement.
Galerie
Réf. SET004