Wildblumen
Borretsch
Borago officinalis
Diese Wildblume wird häufig als Bienenmagnet am Rand von Feldern gesät und eignet sich daher hervorragend für sonnige Blumenwiesen. Die kräftigen, pfeilförmigen Blätter sind behaart, und die Pflanzen bilden Büschel sternförmiger, himmelblauer Sommerblüten. Nach dem Anwachsen sät sie sich reichlich selbst aus. Die essbaren Blüten haben einen milden gurkenähnlichen Geschmack.
- Pflanzenart
- Winterharte Einjährige
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 90cm
- Wuchsbreite
- 40cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Am besten April–Juli direkt ins Freie säen, ab März ist aber auch eine Aussaat unter Glas oder Folie möglich. 10 mm tief in feuchte Anzuchterde säen. Borretschsamen keimt bei Temperaturen von 15–25 °C. Die Sämlinge auf 23 cm Abstand vereinzeln. (90 cm hoch). Den Boden in Trockenperioden gut feucht halten.
Pflege
Frische Blüten für den sofortigen Verzehr in Getränken und Salaten ernten. Am Ende der Saison die Pflanzen herausziehen und kompostieren.
Galerie
Art.-Nr. SEB006