Kräuter
Schnittlauch
Allium schoenoprasum
Im Frühling und Sommer bildet die Pflanze aufrechte, tiefgrüne, grasartige Blätter. Beim Ernten verströmen sie ihren charakteristischen Zwiebelduft, was den Schnittlauch zu einer unverzichtbaren Pflanze für Küchengärtner macht. Sternförmige, hellviolette Blüten erscheinen den ganzen Sommer über in kugeligen Dolden. Sie sind ein Magnet für Bienen und andere Bestäuber und sorgen zugleich für einen zierenden Effekt.
- Standort
- Sonnig bis halbsonnig
- Höhe
- 30cm
- Wuchsbreite
- 30cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Von Februar bis April unter Glas bzw. Folie oder von April bis Juni direkt im Freien aussäen. Die Samen 1 cm hoch mit feiner Anzuchterde bedecken. Darauf achten, dass die Erde während der Keimung nicht austrocknet. Bei Anzucht unter Schutz sind die Pflanzen in der Regel nach 6 Wochen pflanzbereit. Mit 30 cm Abstand auspflanzen.
Pflege
Verblühte Blüten entfernen, bevor sie Samen ansetzen, damit die Pflanze weiterhin frische Blätter zur Ernte bildet. Zieht im Herbst von selbst ein.
Galerie
Art.-Nr. SEC021