Gemüse
Erbse 'Serge' – Erbsentriebe
Pisum sativum
Perfekte Erbsensorte für die Ernte der Triebe, die als Schnittkultur mit mehrfachem Nachwachsen angebaut werden kann. Die zarten, knackigen Triebe und Ranken eignen sich ideal für Salate oder als besonders gesunder Snack. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen nur 3 Wochen.
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 75cm
- Wuchsbreite
- 20cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Für die Triebe ganzjährig drinnen in Schalen aussäen. Die Samen mit 15mm Aussaaterde bedecken und einen kleinen Abstand zwischen ihnen lassen. Innerhalb von 3-4 Wochen sind die Triebe erntereif. Alternativ wie eine klassische Erbse im Freien anbauen. Die Samen von April-Juni, sobald sich der Boden erwärmt hat, im Abstand von 15cm in flache, vorgewässerte Saatrillen säen, 5cm tief. Zwei Samen pro Saatstelle legen und den schwächeren Sämling vereinzeln.
Pflege
Für Triebe ernten, sobald jede Pflanze 10cm hoch ist. Die obersten 2-5cm jeder Spitze abernten. Nach der 1. Ernte die Pflanze 2 Wochen lang erholen lassen, danach wöchentlich ernten. Beim Anbau für die Erbsenernte den Pflanzen eine Kletterhilfe geben und sie mit einem Netz vor Vögeln schützen.
Galerie
Art.-Nr. SEP012