Gemüse
Kürbis 'Uchiki Kuri'
Cucurbita pepo
Wegen seiner Form oft Zwiebelkürbis genannt. Dieser schnellwachsende Kürbis ist ab dem Spätsommer erntereif. Jede Frucht wiegt 1–1,5 kg, und die köstliche, feste Textur macht ihn ideal zum Rösten. Er schmeckt auch hervorragend im Risotto oder in der Suppe.
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 75cm
- Wuchsbreite
- 90cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Von März–Mai unter Glas in einzelne Töpfe mit guter Anzuchterde aussäen. Die Samen seitlich liegend 12–15 mm tief säen. Die Keimung erfolgt bei einer Mindesttemperatur von 10 °C. Nach der Keimung umtopfen und abhärten, dann nach den letzten Frösten mit 120 cm Abstand auspflanzen. Alternativ von Ende Mai–Juni direkt ins Freiland säen. Junge Sämlinge in kalten Nächten mit Schutzhauben schützen.
Pflege
Die Pflanzen vor Schneckenfraß schützen. Gut gießen und im Laufe der Saison gelegentlich einen kaliumbetonten Dünger geben. Bei der Ernte 5 cm Stiel an der Frucht belassen und die Früchte vor der Verwendung oder Lagerung 5 Tage in der Sonne nachreifen lassen.
Galerie
Art.-Nr. SES008