Légumes
Courge 'Uchiki Kuri'
Cucurbita pepo
Souvent appelée courge oignon en raison de sa forme, cette courge à croissance rapide est prête à récolter à partir de la fin de l'été. Chaque fruit pèse 1 à 1,5 kg et sa délicieuse texture ferme en fait une courge idéale à rôtir. Elle est aussi excellente dans un risotto ou une soupe.
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 75cm
- Largeur
- 90cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semez sous abri de mars à mai, dans des pots individuels remplis de bon terreau de semis. Placez les graines sur la tranche, à 12-15 mm de profondeur. La germination a lieu à une température minimale de 10 °C. Une fois les graines germées, rempotez et acclimatez les plants avant de les planter en place, en laissant 120 cm d'espace, quand tout risque de gelée est écarté. Vous pouvez aussi semer directement en place de fin mai à juin. Protégez les jeunes plants avec des cloches les nuits froides.
Entretien
Protégez les plants contre les attaques d'escargots et de limaces. Arrosez abondamment et apportez de temps à autre un engrais riche en potassium au cours de la saison. À la récolte, laissez 5 cm de pédoncule sur le fruit, puis faites-le mûrir au soleil pendant 5 jours avant de le consommer ou de le stocker.
Galerie
Réf. SES008