Hortalizas
Pepino mexicano
Melothria scabra
Con una abundante producción de frutos que parecen diminutas sandías, el pepino mexicano es una planta poco común pero fácil de cultivar. Sus frutos, parecidos a pepinos, tienen sabores cítricos. Son ideales para ensaladas o en rodajas en bocadillos. También se pueden picar en salsas o encurtir y usar como minipepinillos. Ricos en vitamina C.
- Tipo de planta
- Anual
- Exposición
- Pleno sol
- Altura
- 2.5m
- Anchura
- 80cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Sembrar en interior de abril a mayo en bandejas de semillero, cubriendo las semillas con una fina capa de sustrato para semilleros. Mantener a 20-21°C. Cuando las plántulas sean lo bastante grandes para manipularlas, repicarlas a macetas individuales para que sigan creciendo. Trasplantar a su ubicación definitiva, soleada y resguardada, o al invernadero. Sujetar con cañas o malla y guiar las plantas a medida que crecen. Despuntar el extremo cuando alcancen 2-2.5m de altura.
Cuidados
Despuntar los brotes laterales a unos 30-40cm para favorecer un crecimiento más frondoso. Recolectar con regularidad para estimular la producción de más frutos.
Galería
Ref. SEC077