Aromáticas
Perejil – Rizado Moss Curled (Petroselinum crispum)
Petroselinum crispum
El perejil es rico en vitaminas y puede utilizarse tanto crudo como cocinado en muchas recetas. Esta variedad tiene hojas grandes y rizadas sobre tallos largos, que se conservan bien en la nevera o en el congelador. Puede crecer en interior, en un alféizar soleado, durante el invierno, y en exterior el resto del año. Crece bien en macetas.
- Exposición
- De pleno sol a sol parcial
- Altura
- 30cm
- Anchura
- 30cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Sembrar bajo cubierta durante todo el año en bandejas de alvéolos o macetas, ya que la planta no tolera que se le molesten las raíces. Germina a temperaturas de 18-21 °C. También se puede sembrar directamente en el lugar definitivo de marzo a julio, en surcos de 5-10 mm de profundidad, regados previamente. Aclarar las plántulas a 25 cm de distancia. La germinación puede tardar, así que conviene marcar bien la hilera.
Cuidados
Mantener el perejil bien regado, sobre todo en tiempo caluroso y seco, para evitar que se espigue.
Galería
Ref. SEP007