Flores
Viola odorata (Violeta común)
Violeta común
Flores comestibles de un intenso color violeta y dulce aroma, que aparecen a principios de primavera. Las flores pueden comerse frescas para alegrar ensaladas o sopas. También pueden cristalizarse para decorar tartas. Las hojas jóvenes también son comestibles y pueden usarse en ensaladas.
- Tipo de planta
- Vivaz
- Exposición
- Sombra total a semisombra
- Altura
- 10cm
- Anchura
- 15cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Sembrar bajo cubierta de septiembre a noviembre o de febrero a abril. Sembrar a 2 mm de profundidad sobre tierra muy fina mezclada con arena en proporción 90:10. Mantener a unos 20°C. Si no hay germinación al llegar la primavera, estratificar en frío en el frigorífico durante 3-4 semanas y volver a colocarlas en el invernadero. Cuando aparezcan las hojas verdaderas, trasplantar a macetas individuales. Dejar crecer antes de trasplantar al exterior. Como alternativa, sembrar directamente en un semillero bien preparado en marzo-abril, idealmente antes de que terminen las heladas, ya que esto ayudará a romper la latencia.
Cuidados
Retirar las flores marchitas para estimular una nueva floración. Una vez establecida, se autosembrará.
Galería
Ref. SEV007