Aromatiques
Basilic - Pourpre
Ocimum basilicum purpurascens
Aussi savoureuse que le basilic d'origine, cette variété à feuilles pourpres apporte un contraste décoratif au jardin d'aromatiques. Elle permet de relever intensément une grande variété de plats et constitue aussi une excellente compagne des tomates. Elle produira des fleurs crème si on ne la pince pas régulièrement. À cultiver de préférence en pot.
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 75cm
- Largeur
- 30cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Peut être semé et cultivé toute l'année en serre chauffée, mais il est préférable de semer en avril-mai, en bacs ou en place, à une température de 15-20°C pour une récolte estivale. En cas de semis sous abri, repiquer les plants lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, puis les endurcir avant de les planter en pleine terre à 30 cm d'écart. En cas de semis en extérieur, semer en sillons peu profonds et éclaircir progressivement les plants les plus faibles.
Entretien
Pincer régulièrement pour favoriser la repousse et limiter la floraison. À l'automne, mettre les plants au compost ou les rentrer à l'intérieur pour poursuivre les récoltes d'automne.
Galerie
Réf. SEB002