Fleurs
Kalette
Brassica oleracea
Mi-chou de Bruxelles, mi-chou kale ! Petits choux vert et violet aux pommes lâches et aux feuilles frisées. Saveur douce et noisettée, délicieux cuisinés en kalettes à la crème !
- Type de plante
- Annuelle rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 90cm
- Largeur
- 40cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semer sous abri de février à avril en godets ou en plaques alvéolées, deux graines par alvéole, à 1cm de profondeur. Éclaircir en supprimant le plant le plus faible. Repiquer à l'emplacement définitif en espaçant les plants de 60cm, lorsqu'ils mesurent 10-15cm de haut et que les gelées sont passées. Semer en place d'avril à début juin en sillons de 1cm de profondeur, avec 60cm entre les rangs. Veiller à bien tasser le sol autour des plants.
Entretien
Préfère un sol riche et peut nécessiter un tuteurage. Protéger des pigeons quand les plants sont jeunes, ou en hiver quand les oiseaux ont faim !
Galerie
Réf. SEK007