Gemüse
Rote Bete 'Chioggia'
Beta vulgaris
Diese wunderschöne rosafarbene Rote Bete bildet runde Knollen mit gestreiftem Inneren, die im Salat fantastisch aussehen. Sie können als Babygemüse geerntet oder ausgereift und dick geworden für die Winterlagerung stehen gelassen werden. Die Knolle färbt sich beim Kochen rosa. Rote Bete von Juni bis Oktober ernten.
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 30cm
- Wuchsbreite
- 15cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Die Samen können vor der Aussaat eine halbe Stunde eingeweicht werden. Von März bis Juli direkt in flache Saatrillen von 3 cm Tiefe im Abstand von 10 cm in lockeren, gut durchlässigen Boden säen. Alle sichtbaren Steine entfernen. Sobald die Sämlinge groß genug zum Anfassen sind, auf einen Abstand von 10 cm vereinzeln. Bei trockenem Boden gut gießen, damit die Wurzeln kühl bleiben. Zu viel Gießen kann das Blattwachstum statt des Wurzelwachstums fördern.
Pflege
Beim Ernten jede zweite Pflanze herausziehen, damit die verbleibenden Rote-Bete-Knollen mehr Platz zum Wachsen haben. Alle Rote Bete vor dem ersten Frost ernten.
Galerie
Art.-Nr. SEB004