Hortalizas
Remolacha 'Chioggia'
Beta vulgaris
Esta preciosa remolacha rosada produce raíces esféricas con el interior rayado que quedan fabulosas en ensaladas. Se pueden cosechar pequeñas, como baby, o dejar que engorden y maduren para almacenarlas en invierno. La raíz se vuelve rosa al cocinarla. Cosecha las remolachas de junio a octubre.
- Exposición
- Pleno sol
- Altura
- 30cm
- Anchura
- 15cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Las semillas se pueden dejar en remojo media hora antes de la siembra. Siembra directamente de marzo a julio, en surcos poco profundos de 3 cm de profundidad, separados 10 cm, en un suelo ligero y bien drenado. Retira todas las piedras visibles. Cuando las plántulas sean lo bastante grandes para manipularlas, aclara hasta dejarlas a 10 cm de distancia. Riega abundantemente cuando el suelo esté seco para mantener frescas las raíces. El exceso de riego puede favorecer el crecimiento de las hojas en lugar del de las raíces.
Cuidados
Durante la cosecha, recoge las plantas alternas para que las remolachas de alrededor tengan más espacio para desarrollarse. Cosecha todas las remolachas antes de las primeras heladas.
Galería
Ref. SEB004