Gemüse
Bleichsellerie – 'Golden Self Blanching'
Bleichsellerie · Apium graveolens var dulce
Gelbgrüner Stangensellerie mit aromatischen Stielen, der sich leicht anbauen lässt, ohne dass er gebleicht werden muss. Ausgezeichnet in Salaten, aber ebenso lecker in Eintöpfen oder Pfannengerichten. Gut düngen und im Block mit 30 cm Abstand pflanzen, damit sich die dicht stehenden Pflanzen gegenseitig beschatten und schützen.
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 60 cm
- Wuchsbreite
- 20cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Von Februar bis März drinnen in Töpfen oder Schalen aussäen und mit einer dünnen Schicht Aussaaterde leicht bedecken. Die Keimung erfolgt in der Regel innerhalb von 2–3 Wochen bei 20°C. In Einzeltöpfe pikieren und bei kühleren Bedingungen weiterkultivieren. Die Pflanzen abhärten, bevor sie nach den letzten Frösten ins Freie gepflanzt werden. Gut düngen und im Block mit 30 cm Abstand pflanzen, damit die dicht stehenden Pflanzen die Stiele der Nachbarpflanzen beschatten und schützen.
Pflege
Während der gesamten Wachstumsperiode reichlich gießen und regelmäßig düngen. Die äußeren Stangen können geerntet werden, sobald die Pflanze ausgereift ist.
Galerie
Art.-Nr. SEC097