Blumen
Japanischer Grüner Mizuna
Brassica rapa var. japonica
Dieser schnell wachsende asiatische Blattsalat hat einen milden Senfgeschmack, der mit zunehmender Reife der Blätter schärfer wird. Hervorragend roh im Salat oder erst in den letzten Sekunden zu Pfannengerichten (Wok) gegeben. Ideal als Schnittsalat, der immer wieder nachwächst.
- Pflanzenart
- Winterharte Einjährige
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 30cm
- Wuchsbreite
- 30cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Für die Aussaat im Frühjahr und Sommer direkt in 5 mm tiefe Rillen säen. Feucht halten und alle 2–3 Wochen kleine Mengen nachsäen, um laufend ernten zu können. Für die Aussaat im Herbst/Winter 5 mm tief in Töpfe oder Schalen säen, im unbeheizten Gewächshaus oder auf der Fensterbank, um regelmäßig junge Blätter zu ernten.
Pflege
Regelmäßiges Nachsäen sorgt für eine laufende Ernte. Schneiden Sie jedes Mal von jeder Pflanze nur einige Blätter ab, um 3–5 Ernten pro Pflanze zu erzielen.
Galerie
Art.-Nr. SEJ001