Gemüse
Rettich 'Mooli'
Raphanus sativus 'Longipinnatus'
Dieser pflegeleichte Rettich mit exotischen, langgestreckten Wurzeln lässt sich vielseitig verwenden: in Scheiben geschnitten in Salaten und Pfannengerichten, aber auch gebacken, gekocht oder als Püree. Dazu kommt der Vorteil, dass er im Herbst geerntet wird, wenn anderes Gemüse bereits abgeerntet ist – ein Gemüse, das richtig Spaß macht.
- Standort
- Sonnig bis halbsonnig
- Höhe
- 15cm
- Wuchsbreite
- 10cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Juni–September direkt an den vorgesehenen Standort säen, 1,5 cm tief in vorgewässerten, gut durchlässigen Boden, Reihenabstand 30 cm. Die Sämlinge nach und nach auf 10 cm Abstand vereinzeln; dabei die kleinen Wurzeln früher ziehen, damit die übrigen Wurzeln Platz haben und für eine spätere Ernte größer werden können. Für eine kontinuierliche Ernte im Herbst alle 2 Wochen nachsäen. Benötigt volle Sonne.
Pflege
Alle Wurzeln bis Ende des Herbstes oder vor dem ersten starken Frost ernten. In Kisten mit Sand einlagern und im Laufe des Winters verbrauchen.
Galerie
Art.-Nr. SER011