Hortalizas
Apio nabo 'Giant Prague'
Apio nabo · Apium graveolens
Un apio nabo de raíces grandes, redondas y crujientes, con un marcado sabor a apio. Cosechar cuando mida de 3 a 4 pulgadas de ancho para lograr la mejor textura y sabor; se conserva bien para consumirlo durante el invierno. Hortaliza versátil, ideal para freír, para sopas y guisos, o rallada en crudo en ensaladas.
- Exposición
- Pleno sol
- Altura
- 75cm
- Anchura
- 45cm
Calendario de cultivo
Siembra y cultivo
Sembrar en interior de marzo a mayo en sustrato para semilleros de buena calidad, cubriendo ligeramente las semillas. La germinación puede ser lenta y tardar hasta 3 semanas; la temperatura ideal para germinar es de 18°C. Cuando las plántulas sean lo bastante grandes para manipularlas, repicarlas en macetas individuales o a 5 cm de distancia en bandejas. Cultivar en un lugar fresco y plantar en el exterior cuando haya pasado todo riesgo de heladas. Plantar a 20-25 cm de distancia. También se puede sembrar directamente en el lugar definitivo de mayo a junio y aclarar hasta dejar 20-25 cm entre plantas.
Cuidados
Crece mejor en suelo rico y con un nivel de humedad constante, lo que asegura una buena cosecha. Las heladas mejoran el sabor de la raíz.
Galería
Ref. SEC096