Ortaggi
Sedano rapa 'Giant Prague'
Sedano rapa · Apium graveolens
Un sedano rapa dalle grandi radici rotonde e croccanti, con un deciso sapore di sedano. Raccogliere quando le radici misurano 3-4 pollici di larghezza per ottenere la migliore consistenza e il miglior sapore; si conserva bene e può essere utilizzato durante l'inverno. Ortaggio versatile, ideale per essere saltato in padella, per zuppe e stufati o grattugiato crudo nelle insalate.
- Esposizione
- Pieno sole
- Altezza
- 75cm
- Larghezza
- 45cm
Calendario di coltivazione
Semina e coltivazione
Seminare al chiuso da marzo a maggio in terriccio da semina di buona qualità, coprendo con un leggero strato. La germinazione può essere lenta e richiedere fino a 3 settimane; la temperatura ideale per la germinazione è di 18°C. Quando le piantine sono abbastanza grandi da essere manipolate, ripicchettarle in vasetti singoli oppure a 5 cm di distanza in cassette. Proseguire la coltivazione in ambiente fresco e trapiantare all'aperto quando non c'è più rischio di gelo. Piantare a 20-25 cm di distanza. Si può anche seminare direttamente a dimora da maggio a giugno e diradare a una distanza di 20-25 cm.
Cure colturali
Cresce meglio in un terreno ricco e con un livello di umidità costante, che garantisce un buon raccolto. Le gelate migliorano il sapore della radice.
Galleria
Rif. SEC096