Légumes
Brocoli 'Green Calabrese'
Brassica oleracea
Le brocoli est un excellent légume à cultiver soi-même, et il est le plus riche en nutriments lorsqu'il est consommé le plus frais possible. Les variétés de brocoli calabrais produisent de grosses pommes de la fin de l'été jusqu'à l'automne. Récoltez lorsque les pommes sont bien formées, mais avant que les fleurs ne commencent à s'ouvrir.
- Exposition
- Plein soleil
- Hauteur
- 60cm
- Largeur
- 60cm
Calendrier de culture
Semis et culture
Semer de mars à mai. Semer en pleine terre à 1,5 cm de profondeur dans un sol fertile, arrosé au préalable. Éclaircir les plants à 45 cm d'écart lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés. Pour un semis sous abri, semer à 0,5 cm de profondeur en terrines ou en pots remplis de terreau de semis. Repiquer en pots plus grands et acclimater avant de planter en place de mai à juin, ou lorsque tout risque de gelée est écarté.
Entretien
Il faut protéger les plants des papillons, des chenilles et de la mouche du chou. Un voile d'hivernage horticole est idéal pour cela. Maintenir les plants bien arrosés. Des repousses latérales se développeront après la récolte de la pomme principale.
Galerie
Réf. SEB021