Fiori
Germogli di soia cinesi (fagiolo mungo)
Fagiolo mungo · Vigna radiata
Questi popolari e conosciutissimi germogli di fagiolo mungo cinesi si utilizzano in insalata, nei saltati in padella e in numerosi piatti cinesi. Sono facili da far germogliare in casa e si raccolgono in 5-6 giorni.
- Tipo di pianta
- Annuale rustica
- Esposizione
- Seminare al buio
- Altezza
- 5cm
- Larghezza
- 1cm
Calendario di coltivazione
Semina e coltivazione
Semina tutto l'anno: metti un cucchiaio di semi in un barattolo per germogli sterilizzato. Lascia i semi in ammollo in acqua tiepida per 12 ore, poi scola. Risciacqua due volte al giorno con acqua fresca (a temperatura ambiente), scola bene l'acqua in eccesso e tieni il barattolo a temperatura ambiente.
Cure colturali
Quando i germogli sono pronti per la raccolta, dopo 5-6 giorni, puoi immergerli in una ciotola piena d'acqua per aiutare a eliminare i tegumenti. I tegumenti dovrebbero salire a galla e possono essere rimossi con una schiumarola.
Galleria
Rif. SEC112