Gemüse
Radicchio 'Rossa di Treviso' (Cichorium intybus)
Cichorium intybus
Dieses italienische Gemüse ist eine beliebte Zutat für Salate und gekochte Gerichte. Jede Pflanze bildet eine aufrechte Rosette aus tiefvioletten, speerförmigen Blättern mit reinweißen Mittelrippen. Sie schmecken angenehm bitter, und die Bitternote nimmt zu, je reifer die Pflanzen werden. Ernten Sie ganze Pflanzen oder pflücken Sie einzelne Blätter. Gute Kältetoleranz.
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 30cm
- Wuchsbreite
- 30cm
Anbaukalender
JFMAMJJASOND
Aussaat im Haus
Aussaat im Freien
Ernte
Aussaat & Anbau
April–August 1,5 cm tief direkt an den vorgesehenen Standort säen, oder bereits im Februar–März unter Glas bzw. Folie in Modulplatten mit Anzuchterde vorziehen. Ab Mai auspflanzen. Auf 25–30 cm Abstand vereinzeln bzw. auspflanzen.
Pflege
Bis zum Anwachsen gut gießen, da Wassermangel die Blätter bitterer schmecken lässt.
Galerie
Art.-Nr. SEC018