Kräuter
Dill
Anethum graveolens
Ein unverzichtbares Kraut für Liebhaber von Fisch und Fleisch. Sowohl die Samen als auch das fedrige Laub dieser einjährigen Pflanze haben ein warmes, zartes Anisaroma. Sie eignen sich auch gut als Füllgrün in Schnittblumensträußen und setzen einen leuchtend grünen Akzent. Ein sonniger, geschützter Standort lockt viele Nützlinge zu den Dolden mit den winzigen, säuregelben Blüten. Lassen Sie die Samenstände als Winterschmuck stehen, damit sich die Pflanzen selbst aussäen können.
- Standort
- Volle Sonne
- Höhe
- 90cm
- Wuchsbreite
- 30cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Kann zur Verwendung in der Küche das ganze Jahr über unter Glas ausgesät werden. Auf feuchte Anzuchterde säen und nur dünn mit Erde bedecken, da die Samen Licht zum Keimen brauchen. Von März–Juli direkt im Freien aussäen. Dünn in gut vorbereiteten Boden säen. Geeignet für Folgesaaten ab März, für eine laufende Ernte während der gesamten Wachstumsperiode.
Pflege
Benötigt eventuell etwas Halt, wenn es einzeln oder an windexponierten Standorten wächst. Um den Neuaustrieb frischer Blätter zu fördern, entfernen Sie während der ganzen Saison fortlaufend alle Blütenknospen, sobald sie erscheinen.
Galerie
Art.-Nr. SED010