Gemüse
Palmkohl 'Nero di Toscana'
Brassica oleracea
Mit seinen hohen, ansehnlichen, blaugrünen Blättern bringt diese Grünkohl-Sorte wunderbare Struktur in den Wintergemüsegarten. Ernte im Herbst–Winter. Wird häufig in der italienischen Küche verwendet. Junge Blätter können roh in Salaten gegessen werden. Vergilbte Blätter entfernen und gut mulchen. Geschmack und Textur verbessern sich nach den ersten richtigen Frösten im Herbst.
- Standort
- Sonnig bis halbsonnig
- Höhe
- 90cm
- Wuchsbreite
- 45cm
Anbaukalender
Aussaat & Anbau
Kann das ganze Jahr über unter Glas oder Folie für junge Kohl-Salatblätter ausgesät werden, oder von Anfang Januar bis März vorgezogen werden, um von Mai bis Juli ausgepflanzt zu werden. Pro Multitopfplatte 2 Samen aussäen und den schwächeren Keimling vereinzeln. Umpflanzen, sobald die Pflanzen groß genug sind. Im Freiland von März bis Juni dünn in 1,5 cm tiefe Saatrillen in einem gut vorbereiteten Saatbeet aussäen. Die jungen Pflanzen auf 45 cm vereinzeln. Für ausgewachsene Pflanzen in reichhaltigen, fruchtbaren Boden im Abstand von 60 cm umpflanzen und mit einem Netz oder Gartenvlies schützen.
Pflege
Zuerst die unteren Blätter ernten und sich dann an der Pflanze nach oben arbeiten. Kann Schutz vor Vögeln und Insekten benötigen.
Galerie
Art.-Nr. SEK001